Home Cách nấu ăn Cách xào thịt bò với thiên lý thơm ngon

Cách xào thịt bò với thiên lý thơm ngon

by Tuyết Nhi
0 views

Hoa thiên lý là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, tính giải nhiệt cao, đặc biệt phù hợp trong thời tiết mùa hè. Chỉ tốn khoảng 15 phút cho món thịt bò xào thiên lý thơm ngon, bổ dưỡng này.

Nguyên liệu xào thịt bò thiên lý

– Hoa thiên lý tươi ngon khoảng 300 g,

– 100 g thịt bò bắp hoặc bò thăn,

– Hành tươi và các loại gia vị.

thit-bo-xao-thien-ly

Nguyên liệu món thiên lý xào bò dễ chuẩn bị

Cách xào thịt bò với thiên lý thơm ngon

– Rửa từng chùm hoa thiên lý nhẹ tay để tránh bị dập, bỏ cuộng, để ráo nước. Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn, ướp dầu ăn, tỏi băm hạt nêm và ít muối để ngấm gia vị 10 phút trước khi nấu.

– Hoa thiên lý rất mau chín nên không cần luộc trước khi xào vì khi trụng qua nước sôi, dù chỉ vài phút cũng làm hao lượng dinh dưỡng đáng kể.

thit-bo-xao-thien-ly-1

Món thiên lý xào thịt bò đơn giản, ngon miệng

– Khử dầu thơm, cho thiên lý vào xào khoảng ít phút, lên màu xanh non. Cho thịt bò vào đảo đều cho chín và rau ngấm gia vị. Nếm lại và tắt bếp. Cho hành lá thái nhỏ, thêm chút tiêu cho món thiên lý xào thịt bò dậy mùi.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thu Hương

Xem thêm:  Cách làm mướp hương xào hến thơm lừng

Có thể bạn thích

Leave a Comment