Home Cách nấu ăn Cách nấu canh bắp hầm xương thơm ngon

Cách nấu canh bắp hầm xương thơm ngon

by Tuyết Nhi
0 views

Canh bắp non hầm xương heo là món ăn lạ miệng và có hiệu quả giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.

Bắp là loại thực phẩm dinh dưỡng, vị ngọt tự nhiên của bắp non và xương giúp cho món canh thêm phần thơm ngon. Nguyên liệu chuẩn bị không cầu kỳ, nên chọn bắp tươi non để canh có vị thơm ngọt và nấu mau chín.

Chuẩn bị nấu canh bắp hầm xương

– 200 g xương heo.

– 2 quả bắp nếp hoặc bắp Mỹ tùy sở thích.

– Hành tươi, ớt và các loại gia vị.

– Có thể bổ sung cà rốt hoặc các loại rau củ khác nấu chung cho hấp dẫn.

canh-bap-ham-xuong-1

Chọn lựa thực phẩm tươi ngon

Cách nấu canh bắp hầm xương thơm ngon

– Xương heo rửa sạch ướp chút hành, dầu ăn và bột nêm sau đó cho vào hầm lấy nước dùng.

– Bắp rửa sạch và cắt khoanh vừa ăn, nên cắt vừa cho bắp mau chín.

– Xương hầm được khoảng 20 phút thì cho bắp vào hầm thêm khoảng 30 phút nữa cho mềm.

canh-bap-ham-xuong-2

Nguyên liệu đã sơ chế xong

– Hạt bắp bắt đầu nở mềm và mùi thơm lan tỏa khắp gian bếp.

– Nêm gia vị, cho 1/2 thìa muối, 1 thìa bột nêm, 1 thìa nước mắm, rắc thêm chút tiêu bột là hoàn thành món canh.

canh-bap-ham-xuong

Món canh bắp hầm xương ngon mát.

– Cho canh bắp ra bát, trang trí thêm chút hành hay ngò tươi.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thu Hương

Xem thêm:  Cách nấu canh khổ qua giải nhiệt ngày hè

Có thể bạn thích

Leave a Comment