Home Cách nấu ăn Cách làm sườn non chiên bột giòn ngon

Cách làm sườn non chiên bột giòn ngon

by Tuyết Nhi
0 views

Sườn được chiên vừa tới nên thơm ngon, béo mềm, kết hợp với ớt satế cay nồng cùng lớp bột năng bên ngoài giòn giòn khiến món ăn thêm vị đậm đà.

Nguyên liệu làm sườn non chiên bột

– Sườn non: 500 g.

– Gia vị: Dầu ăn, bột năng, ướt satế, hạt nêm, tiêu,

– 2 quả trứng gà, bún, rau sống.

Cách làm sườn non chiên bột

– Sườn heo rửa sạch, chặt thành từng miếng dài khoảng 5 cm.

suon-non-chien-bot

Chọn sườn heo tươi, ngon

– Ướp sườn heo với ớt satế, bột nêm và tiêu để 10 phút cho thấm gia vị.

– Cho bột chiên ra tô, đổ nước lọc vào khuấy đều đến khi tạo độ sánh.

suon-non-chien-bot-1

Khuấy đều trứng gà tạo độ sánh cho bột chiên

– Đập trứng gà ra chén, lấy lòng đỏ, khuấy đều, sau đó cho vào tô bột, đánh đều tay để cho trứng gà quết vào bột.

– Nhúng sườn heo vào tô bột cho đến khi có độ sánh, kết dính.

suon-non-chien-bot-2

Món sườn non chiên bột thơm ngon, lạ miệng

– Cho dầu lên chảo đun nóng, sau đó cho sườn heo vào chiên vàng. Để lửa nhỏ cho tới khi sườn heo chín, có lớp bột óng vàng thơm ngon. Món sườn non chiên bột dùng kèm với bún và rau sống.

Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thu Hương

Xem thêm:  Cách làm chả cá thơm ngon tại nhà

Có thể bạn thích

Leave a Comment