Home Cách nấu ăn Cách làm món bún chả ngon chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

Cách làm món bún chả ngon chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần

by Tuyết Nhi
0 views

Dịp cuối tuần này bạn đã nghĩ ra sẽ làm món gì chiêu đãi gia đình chưa? Cachnauan sẽ bật  mí cho các bạn 1 món ăn rất là ngon và được nhiều người yêu thích các bạn nhé!  Đó là món bún chả, món bún chả ngon, dễ ăn, vị thơm ngon béo ngậy của thịt lợn hòa quyện với bún và rau sống sẽ làm cho ai đã từng ăn qua khó có thể quên được mùi vị thơm ngon của nó!

Cùng vào bếp để tìm hiểu cách làm bún chả siêu ngon, cách làm đơn giản các bạn nhé!

cach-lam-mon-bun-cha-ngon

Cách làm bún chả ngon

Nguyên liệu của món bún chả:

– Thịt ba chỉ: 500g

– Thịt nạc vai: 500g

– Hành tím, chanh, tỏi ớt, su hào hoặc đu đủ xanh

– Dưa chuột, cà rốt, rau sống ăn kèm

– Bột nêm, nước mắm, đường hoa mai, dầu hào, mật ong

Cách làm bún chả:

Bước 1: Thịt ba chỉ và thịt vai rửa sạch, chần qua nước sôi, sau đó thịt ba chỉ thái miếng mỏng, thịt vai xay nhỏ, lưu ý mua thịt lợn vai có thêm chút mỡ để thịt không bị khô.

Bước 2: Ướp thịt ba chỉ và thịt xay với chút gia vị và hành tím, tỏi băm. bạn có thể đun chút kẹo đắng để ướp thịt để thịt có màu đẹp và hấp dẫn hơn.

Bước 3:  Dưa chuột, cà rốt, rau sống rửa sạch, ngâm nước muối 15p, sau đó rửa lại lần nữa, vớt ra rổ chao cho rau sống cho ráo nước.

Bước 4: Xếp thịt ba chỉ vào vỉ, thịt vại xay đẹp găng tay lặn miếng vừa ăn, sau đó xếp lên vỉ nướng, rồi cho lên bếp than hoa nướng, khi có mùa vàng đẹp mắt là được.

Bước 5: Pha nước chấm: Cho 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 5 thìa nước vào 1 nồi nhỏ, khuấy đều, đun sôi. Để nguội rồi cho 1 thìa dấm, ớt tươi thái nhỏ và tỏi băm vào.

– Cà rốt, đu đủ gọt vỏ, làm chua  ngọt, rồi cho vào bát nước chấm.

Bước 6: Cắt bún ra đĩa, chuẩn bị 1 bát con cho thịt nướng và nước chấm vào, ăn cùng rau sống.

Chúng ta đã hoàn thành xong cách làm bún chả rồi, thật đơn giản phải không các bạn! Cùng vào bếp để làm món bún chả chiêu đãi gia đình dịp cuối tuần các bạn nhé! Chúc các bạn thành công với cách làm bún chả!

Xem thêm:  Cách nấu canh mướp đậu phụ thanh mát

Có thể bạn thích

Leave a Comment