Home Cách nấu ăn Cách làm khoai lang nướng chua cay lạ miệng

Cách làm khoai lang nướng chua cay lạ miệng

by Tuyết Nhi
0 views

Món khoai lang nướng chua cay này đảm bảo sẽ khiến ai ăn cũng phải thích mê.

Nguyên liệu

– 1 quả bơ cỡ 200g

– 2 củ khoai lang

– 1 muỗng canh đường nâu

– 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

– 1 muỗng canh dầu ô liu

– ½ muỗng cà phê bột ớt

– ½ muỗng cà phê gừng băm nhỏ

– ½ muỗng cà phê bột tỏi (nếu không có bạn có thể thay thế bằng tỏi băm)

– Xíu muối, hạt tiêu đen

Cách làm khoai lang nướng chua cay lạ miệng

Cách làm

Cách làm khoai lang nướng chua cay lạ miệng

Bước 1: Khoai lang gọt sạch vỏ, thái miếng dạng que rồi ngâm vào nước muối loãng chừng 15 phút cho khoai khỏi thâm rồi vớt ra cho ráo. Nếu khoai còn ướt bạn nên dùng giấy thấm cho khoai thật khô.

Cách làm khoai lang nướng chua cay lạ miệng

Bước 2: Đổ khoai ra âu lớn, thêm đường nâu, gừng, ớt bột, bột tỏi (hoặc tỏi băm), muối, dầu ô liu vào trộn đều.

Cách làm khoai lang nướng chua cay lạ miệng

Bước 3: Làm nóng lò trước đến 220 độ C, bọc sẵn khay nướng bằng giấy bạc. Xếp khoai phủ đều lên trên khay.

Đặt khay nướng vào lò nướng chừng 25-30 phút.

Cách làm khoai lang nướng chua cay lạ miệng

Bước 4: Làm sốt bơ để chấm khoai: bơ bổ đôi, lấy phần thịt quả và cắt nhỏ. Cho bơ vào máy xay, xay nhuyễn mịn. Thêm nước cốt chanh, muối và hạt tiêu vào trộn đều.

Thành phẩm:

Khoai lang nướng tẩm ngủ vị ắt hẳn sẽ đem lại nhiều hương vị cho người thưởng thức. Từng miếng khoai thơm nức mũi, đậm đà lại nhấn nhá vị chua cay lạ miệng. Chấm thêm chút sốt bơ chanh tươi giúp gia tăng hương vị cho món ăn thêm nhiều lần. Món ăn này rất hợp để nhâm nhi cùng ly bia lạnh đấy!

Xem thêm:  Cách làm món gà viên sốt cam ngon mê mẩn

Cách làm khoai lang nướng chua cay lạ miệng

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Có thể bạn thích

Leave a Comment