Home Cách nấu ăn Cách làm canh bầu nấu tôm ngọt mát

Cách làm canh bầu nấu tôm ngọt mát

by Tuyết Nhi
0 views

Chẳng cần tốn nhiều thời gian để đãi cả gia đình món canh bầu nấu tôm thanh mát, ngon ngọt rất đưa cơm vào cuối tuần.

Nguyên liệu nấu canh bầu tôm

– 200 g tôm đất tươi,

– Quả bầu non 300 g,

– Hành ngò và các gia vị khác.

mon-canh-bau-nau-tom

Nguyên liệu tươi của món canh bầu tôm

Cách làm canh bầu nấu tôm ngọt mát

– Tôm cắt chân, râu để nguyên vỏ, rửa sạch, ướp gia vị trước khi nấu 30 phút cho thấm. Bầu gọt vỏ, rửa sạch, thái lát.

– Làm nóng chảo với dầu, cho hành vào khử thơm rồi cho tôm vào xào. Tôm lên màu hồng nhạt thì cho một muỗng canh nước mắm vào xào chung cho dậy mùi thơm.

– Cho bầu vào xào nhanh trong vài phút để bầu ra nước cho ngọt canh.

mon-canh-bau-nau-tom-1

– Cho nước đun sôi vào nồi với lượng vừa ăn, nêm lại gia vị. Chờ nước sôi lại thì bỏ hành vào, tắt bếp vì bầu rất nhanh chín.

Món canh bầu nấu tôm ăn kèm với cơm nóng và cà pháo rất đưa cơm. Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Thu Hương

Xem thêm:  Cách làm nem rán thơm ngon giòn giụm cho cả gia đình

Có thể bạn thích

Leave a Comment